Ban hành định mức kinh tế, kỹ thuật tạm thời
xây dựng mô hình sản xuất muối sạch
Sản xuất muối ở nước ta hiện nay chủ yếu vẫn theo phương pháp thủ công (chiếm 67% diện tích sản xuất), các vùng sản xuất muối trên toàn quốc đều hình thành từ lâu dựa trên yếu tố thuận lợi về thời tiết, vị trí, diện tích... và đa phần mang tính tự phát. Việc xây dựng các mô hình sản xuất muối áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong sản xuất nhằm nâng cao năng xuất, chất lượng muối để nhân rộng nhằm giúp diêm dân thay đổi phương thức sản xuất, giảm sức lao động, tăng thu nhập cải thiện đời sống.
Do đặc điểm khí hậu khác nhau nên ở nước ta sản xuất muối theo ba phương pháp: phương pháp phơi cát tại các tỉnh ở miền Bắc, phơi nước phân tán ở các tỉnh Nam Trung bộ và Nam bộ, phơi nước tập trung tại các tỉnh Khánh Hòa, Ninh Thuận và Bình Thuận. Tại mỗi địa phương, vùng miền việc bố trí diện tích sản xuất phụ thuộc vào phương pháp sản xuất (phơi cát ở phía Bắc và phơi nước phân tán ở phía Nam) và nồng độ nước biển nên diện tích mỗi đơn vị sản xuất, tỷ lệ diện tích ô kết tinh muối ở mỗi địa phương khác nhau.
Hình ảnh: Trải bạt nhựa HDPE trên nền ruộng sản xuất muối
tại xã Lý Nhơn, huyện Cần Giờ
Ngày 5/9/2019, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã có Quyết định số 3438/QĐ-BNN-KTHT về ban hành định mức kinh tế, kỹ thuật tạm thời xây dựng mô hình sản xuất muối sạch. Trong đó, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định sơ đồ công nghệ sản xuất muối phơi nước phân tán và định mức kinh tế kỹ thuật đối với mô hình sản xuất muối sạch theo phương pháp phơi nước phân tán tại các tỉnh Đông Nam bộ (Bà Rịa – Vũng Tàu, Thành phố Hồ Chí Minh), cụ thể như sau:
1. Sơ đồ công nghệ sản xuất muối phơi nước phân tán
2. Mô hình sản xuất muối chất lượng cao tại các tỉnh Đông Nam bộ (Bà Rịa – Vũng Tàu, Thành phố Hồ Chí Minh)
Đơn vị tính: 1 ha
TT |
Nội dung định mức |
Đơn vị |
Số lượng |
I |
Vật tư, Thiết bị |
|
|
1 |
Bạt nhựa HDPE ( 0,5 - 1,2 mm) |
m2 |
2.000 |
2 |
Máy bơm 1.000 w |
cái |
1 |
3 |
Ống bơm nước |
m |
6 |
4 |
Đắp bờ |
m3 |
220 |
5 |
Thuê máy lăn hoặc ống lăn nền ruộng muối (Lựa chọn một trong hai hình thức) |
|
|
a |
Thuê máy lăn |
ca |
2 |
b |
Ống lăn |
cái |
2 |
6 |
Nhà kho |
cái |
1 |
7 |
Chòi canh |
cái |
1 |
8 |
Vật tư (cào, trang, bàn cào, len, dụng cụ gánh muối) |
bộ |
1 |
- |
Trang cào |
cái |
2 |
- |
Trang kéo |
cái |
3 |
- |
Trang cày muối |
cái |
3 |
- |
Xe rùa đẩy muối |
xe |
2 |
9 |
Trải bạt HDPE (0,75-1,2 mm) hồ chứa nước chạt |
m2 |
245 |
II |
Công xây dựng |
|
|
1 |
Công làm nền |
công |
50 |
2 |
Công lăn nền |
công |
20 |
3 |
Công trải bạt HDPE |
công |
50 |