Tình hình sản xuất và tiêu thụ muối niên vụ 2020 trên địa bàn huyện Cần Giờ, Thành phố Hồ Chí Minh

Hình ảnh: thu hoạch muối tại xã Lý Nhơn, huyện Cần Giờ

Trong năm 2020, thời gian nắng kéo dài, ít mưa, diện tích sản xuất muối trải bạt tăng cao. Do đó, năng suất, sản lượng vụ mùa muối năm 2020 tăng cao hơn so với cùng kỳ năm 2019, cụ thể:

1. Thời vụ sản xuất:

Do thời tiết thuận lợi vụ mùa muối năm 2020, thời gian bắt đầu sản xuất vào ngày 01 tháng 12 năm 2020 (cho thu hoạch từ ngày 20 tháng 12 năm 2020) và kết thúc vụ vào ngày 18 tháng 5 năm 2020.

2. Diện tích sản xuất:

Toàn huyện, có 688 hộ đưa vào sản xuất trên diện tích 1.576 ha, giảm 4,3 ha so với năm 2019; bao gồm: muối trải bạt 1.281,15 ha (đạt tỷ lệ 81,29%), tăng 163,15 ha và muối nền đất 294,85 ha (đạt tỷ lệ 18,71%) giảm 167,45 ha so với năm 2019.

Về địa bàn sản xuất:

- Xã Lý Nhơn: 986 ha, năng suất bình quân 89,87 tấn/ha, trong đó: muối đất 77 tấn/ha, muối bạt 90 tấn/ha (có 976,15 ha muối trải bạt và 9,85 ha sản xuất muối truyền thống trên nền đất).

- Xã Thạnh An: 395,2 ha, năng suất bình quân 85,59 tấn/ha, trong đó: muối đất 78 tấn/ha, muối bạt 90 tấn/ha (có 250 ha muối trải bạt và 145,2 ha sản xuất muối truyền thống trên nền đất).

- Xã Long Hòa: 161,8 ha, năng suất bình quân 80,11 tấn/ha, trong đó: muối đất 78 tấn/ha, muối bạt 89 tấn/ha (có 31 ha muối trải bạt và 130,8 ha sản xuất muối truyền thống trên nền đất).

- Thị trấn Cần Thạnh: 33 ha, năng suất bình quân 88,73 tấn/ha, trong đó: muối đất 92 tấn/ha, muối bạt 80 tấn/ha (có 24 ha muối trải bạt và 09 ha sản xuất muối truyền thống trên nền đất).

3. Năng suất, sản lượng:

Đến ngày 18 tháng 5 năm 2020, vụ mùa sản xuất muối đã kết thúc, sản lượng cả vụ đạt 138.327 tấn (muối bạt 115.320,5 tấn, muối đất 23.006,5 tấn) tăng 34.892 tấn (tăng 33,73%) so với cùng kỳ năm 2019, năng suất bình quân đạt 87,77 tấn/ha, tăng 22,32 tấn/ha; trong đó sản xuất theo phương pháp kết tinh trên ruộng trải bạt đạt 90,01 tấn/ha, theo phương pháp truyền thống đạt 78,03 tấn/ha.

4. Sản lượng tiêu thụ:

Đến ngày 25 tháng 01 năm 2021, sản lượng muối tiêu thụ 98.497 tấn; trong đó muối bạt 75.839 tấn, muối đất 22.658 tấn, đạt 71.217 % sản lượng muối sản xuất; sản lượng còn lại phải tiêu thụ 39.829,6 tấn (do giá thấp, diêm dân không bán được chuyển sang năm 2021 tiêu thụ).

Kênh tiêu thụ muối năm 2020 chủ yếu thông qua các doanh nghiệp, công ty, cơ sở và các tư thương; trong đó:

- Công ty Cổ phần Tập đoàn muối Miền Nam đã thu mua 39.000 tấn nhập ở các kho Phú Mỹ tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, Tiền Giang, Bến Tre.

- Doanh nghiệp Tư nhân Kiên Sơn đã thu mua 5.000 tấn muối trải bạt vận chuyển về Kiên Giang muối sứa.

- Cơ sở mua bán muối Hạnh Toàn (huyện Hòa Thành, tỉnh Tây Ninh) thu mua muối Cần Giờ tiêu thụ từ đầu năm đến nay khoảng 12.000 tấn.

- Tư thương trên địa bàn huyện thu mua, vận chuyển về Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh miền Tây để tiêu thụ, sản lượng 39.497 tấn.

- Các doanh nghiệp, công ty, cơ sở chế biến thu mua muối đến địa bàn huyện thu mua khoảng 3.000 tấn.

5. Về giá muối:

Trong năm 2020, giá muối tiêu thụ dao động từ 550 - 800 đồng/kg có sự biến động về giá qua các tháng và biên độ tăng giảm từ 50 - 250 đồng/kg (tính đến ngày 31/12/2020, giá muối mua tại ruộng: muối nền bạt: 800đ/kg, muối đất: 700đ/kg).

Tại các thời điểm so với cùng kỳ vụ muối năm 2019, giá muối bình quân thấp hơn từ 400 - 550 đồng/kg.